[Cook] Zuchinni Soup

 

這是一道法式湯作法也是蠻簡單，但有一些食材台灣可能不容易買到。食材如下

Zuchinni (有點像大型的小黃瓜，台灣好像不容易買到)

leeks 韭蔥
large potatoe 馬鈴薯
sticks celery 芹菜
chicken stock cubes 高湯
cups water 水

Chop all ingredients put in saucepan with a tablespoon marg, stir for a couple of minutes add stocl cubes water salt and pepper cook until tender

Add1/2 jar cream and blend until smooth

將下面材料切碎悶煮，湯的濃度依照個人喜好調整水跟高湯的比例(建議濃一點比較好喝)，悶煮後用果汁機將所有食材打爛最後加入一些cream即可，與Cream攪拌時可以放一些鹽及胡椒粉提升口感。